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ZBiotics，作為基因工程益生菌領(lǐng)域的拓荒者，由一群懷揣著為人體增添新功能、強(qiáng)化現(xiàn)有功能夢(mèng)想的博士科學(xué)家創(chuàng)立并引領(lǐng)。他們大膽采用新型基因工程技術(shù)，直接面向消費(fèi)者打造獨(dú)特產(chǎn)品——Pre-Alcohol益生菌飲料，宛如解酒 “神器”，通過對(duì)枯草芽孢桿菌進(jìn)行基因工程改造，使其能夠表達(dá)ALDH，從而高效降解腸道內(nèi)酒精的有毒副產(chǎn)物乙醛，讓消費(fèi)者在暢飲后次日也能保持良好狀態(tài)。

在生物技術(shù)領(lǐng)域，酵母菌株的篩選曾是一個(gè)令人望而生畏的“體力活”——科學(xué)家常常需要在數(shù)萬種克隆變體中大海撈針，尋找少數(shù)能高效生產(chǎn)目標(biāo)代謝物的菌株。傳統(tǒng)方法不僅耗時(shí)數(shù)月，還面臨污染、數(shù)據(jù)混亂等風(fēng)險(xiǎn)，然而，一家名為Recombia Biosciences的公司，憑借一款名為PIXL Dark的全自動(dòng)克隆分選設(shè)備，徹底改寫了流程的規(guī)則，將篩選效率提升百倍，甚至讓“不可能的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”成為現(xiàn)實(shí)。

人類腸道中含有約100萬億個(gè)微生物，統(tǒng)稱為腸道菌群，它們雖然渺小，但對(duì)人體的影響力非常大，從體重失衡到心靈健康都跟這些菌群有密切的關(guān)系。 益生菌也是腸道菌群中的一種，簡單來說，益生菌是有益菌的總稱，當(dāng)身體攝取一定且足夠量的益生菌時(shí)，才可以幫助維持消化道機(jī)能、改變細(xì)菌叢生態(tài)，它對(duì)身體有很好的影響力。 過去100年來，人們?cè)陲嬍澈蜕罘绞缴铣霈F(xiàn)巨大變化，這讓益生菌變得更加重要，由于現(xiàn)代的高壓生活會(huì)對(duì)腸道菌群產(chǎn)生負(fù)面影響，進(jìn)而給人體的消化系統(tǒng)帶來很大的壓力。