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ZBiotics，作為基因工程益生菌領域的拓荒者，由一群懷揣著為人體增添新功能、強化現(xiàn)有功能夢想的博士科學家創(chuàng)立并引領。他們大膽采用新型基因工程技術，直接面向消費者打造獨特產品——Pre-Alcohol益生菌飲料，宛如解酒 “神器”，通過對枯草芽孢桿菌進行基因工程改造，使其能夠表達ALDH，從而高效降解腸道內酒精的有毒副產物乙醛，讓消費者在暢飲后次日也能保持良好狀態(tài)。

在生物技術領域，酵母菌株的篩選曾是一個令人望而生畏的“體力活”——科學家常常需要在數(shù)萬種克隆變體中大海撈針，尋找少數(shù)能高效生產目標代謝物的菌株。傳統(tǒng)方法不僅耗時數(shù)月，還面臨污染、數(shù)據(jù)混亂等風險，然而，一家名為Recombia Biosciences的公司，憑借一款名為PIXL Dark的全自動克隆分選設備，徹底改寫了流程的規(guī)則，將篩選效率提升百倍，甚至讓“不可能的實驗設計”成為現(xiàn)實。

人類腸道中含有約100萬億個微生物，統(tǒng)稱為腸道菌群，它們雖然渺小，但對人體的影響力非常大，從體重失衡到心靈健康都跟這些菌群有密切的關系。 益生菌也是腸道菌群中的一種，簡單來說，益生菌是有益菌的總稱，當身體攝取一定且足夠量的益生菌時，才可以幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態(tài)，它對身體有很好的影響力。 過去100年來，人們在飲食和生活方式上出現(xiàn)巨大變化，這讓益生菌變得更加重要，由于現(xiàn)代的高壓生活會對腸道菌群產生負面影響，進而給人體的消化系統(tǒng)帶來很大的壓力。